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更新时间：2026年06月02日 05:26　浏览次数： 258

中新网嘉兴5月27日电(黄彦君钟淑婷)端午临近，素有“粽子之乡”美誉的浙江省秀洲区油车港镇，早已粽香弥漫。粽子产业迎来了一年中最火热的产销旺季。据介绍，油车港镇是嘉兴粽子核心产区，该镇聚集着多家粽子企业，形成全国领先的粽子产业集群。步入当地一家历经三代传承的老牌粽子企业，经验丰富的老师傅一字排开、手法娴熟，十余秒间，一个棱角规整、紧实饱满的粽子便成型。 “每年端午前夕都是我们最忙的时候，订单量持续攀升，全厂都在全力赶工保交付。”该企业营销总监邱少伟一边巡视生产线，一边介绍。作为嘉兴粽子的典型代表，该企业地道风味与古法工艺深受本地市民青睐，成为端午市场的热销标杆。自2026年3月起，企业便逐步拉升产能，统筹原料供应链、品质管控、智能生产、物流配送等各个环节。目前其日均裹粽产能可达150万只，订单畅销全国各地。充足的产能储备之外，持续创新是企业迎战旺季的核心底气。今年，该企业投入近千万元人民币，完成全线生产设备迭代升级，以数字化、智能化生产模式筑牢食品安全防线，让老字号焕发新活力。同时，紧扣当下健康轻食的消费新风尚，企业精准对接年轻群体饮食需求，持续深耕产品创新。邱少伟介绍，今年该企业推出羽衣甘蓝燕麦粽、低糖玉米软心粽等多款低脂粽子，口感清爽、配方健康，“我们还独创了‘一汤一粽’系列，专属定制高汤搭配特色粽品，让食材鲜香交融，口感层次丰富。” 在企业展厅内，礼盒包装也实现全线升级。新式礼盒简约时尚，部分高端礼盒则更具文化底蕴，搭配影青瓷器，让粽子从单一时令美食升级为承载江南民俗、传递端午文化的特色文创载体。同在油车港镇的另一家嘉兴本土粽企，也已开启满负荷生产模式。生产车间内热火朝天，工人们熟练地折叶、填米、放馅、捆扎，一只只用料扎实、外形规整的传统大肉粽陆续成型。据车间负责人秦美芬介绍，经典大肉粽是该企业核心主打产品，以标准化食材配比、精细化古法工艺持续优化口感，留住地道嘉兴端午味道，从食材源头锁定粽子鲜香口感。坚守古法的基础上，企业也在依据现代饮食偏好持续创新。“针对传统粽子肉米分布不均、口感参差的痛点，研发团队优化粽型与肉块形态，让肉米融合更均匀，实现口口有料、口感均衡。”该企业负责人高忠林说。同时，该企业不断升级服务体系，根据客户需求定制新鲜粽品、包装样式、品牌标识及企业文化专属内容，兼顾传统本味与多元市场需求。一间繁忙的生产车间，浓缩了老字号守正创新的发展姿态；一枚小小的端午粽子，承载着小镇特色产业的升级蝶变。如今的油车港镇，形成粽子产业集聚发展、大小企业协同并进的良好格局，传统手作向智能制造跨越，时令小吃向四季产业升级。缕缕粽香，串联起文化传承、产业提质、富民增收的美好图景，成为水乡小镇高质量发展的鲜活注脚。(完) 林志玲辞任董事的台湾“文策院”，是个什么机构？国家首次专门发文，解决未落户常住人口急难愁盼英法加澳频繁介入西太平洋局势，“刷存在感”背后安全格局生变？武契奇夫人塔玛拉体验中华文化提议在塞举办中国服装秀 “纸面上的安全堡垒”难守“人命关天”的安全生产防线不到1个月，“巴铁”总统、总理为何先后访华？写出《给阿嬷的情书》的人们，怎么可能是“神秘渗透者”！龙卷风为何近期多发？遇到时该跑还是躲？避险指南收好 "无证泡茶"被批量举报消费维权与恶意索赔的边界在哪？运营商集体把Token价格打下来了，背后是一盘怎样的棋？中新网评：安全生产不能只靠“开会看监控” 两小学生放学后“比武” 一招一式尽显少年精气神 5000米雪山硬核开课高校解锁别样户外实践课堂湖南一中学校长带队热舞缓解高三考生考前焦虑没有“黑眼圈” 全球唯一野生白色大熊猫长大了美国博主“车轮哥”带老外组团“朝圣”中国电车醉驾男子路遇检查假装“路人”，交警一眼识破！。

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