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更新时间：2026年06月02日 00:08　浏览次数： 258

记者28日从中国物流与采购联合会了解到，一季度我国农产品与食材供应链行业，整体呈现稳中有进、提质增效的良好态势，正从“放量增长”转向“价值创造”的全新阶段。今年一季度，我国农产品与食材消费市场规模约2.6万亿元，同比增长3.19%，市场需求基本盘保持稳固。其中，零售端市场规模约2万亿元，继续占据主导地位；餐饮端增速超过4.2%，成为拉动农产品与食材消费增长的重要引擎。专家表示，零售端消费规模持续扩大，餐饮消费增速领跑，以及消费者对品质、便捷等需求的不断升级，有效带动了源头种植养殖、产地直采、生产加工、冷链流通、数字化供应链管理等关键环节的协同发展。中国物流与采购联合会副会长兼秘书长马增荣介绍，产业生态日趋多元，农产品与食材需求持续放量，供给日益丰富，曾经制约供应链效率的流通基础设施短板也正在加速补齐。可以说，行业正在从过去粗放式的“走量扩张”加速转向精细化的“价值创造”。专家表示，也要看到，产品同质化、创新不足等问题依然突出。农产品流通环节偏多、损耗率偏高，以及渠道不畅，仍是制约行业升级的一大瓶颈。下一步，行业要以消费需求为导向，筑牢供应链稳定根基。餐饮、零售等消费端要主动向前延伸，把消费趋势、选品标准、履约要求精准传导至上游生产、加工、流通各环节。同时，供给端要优化产能布局，实现精准供给、高效匹配，从源头保障渠道稳定、安全、高效运行。【编辑:苏亦瑜】德国汉学家培高德：德国社会如何更好理解当代中国？林志玲辞任董事的台湾“文策院”，是个什么机构？国家首次专门发文，解决未落户常住人口急难愁盼英法加澳频繁介入西太平洋局势，“刷存在感”背后安全格局生变？武契奇夫人塔玛拉体验中华文化提议在塞举办中国服装秀 “纸面上的安全堡垒”难守“人命关天”的安全生产防线不到1个月，“巴铁”总统、总理为何先后访华？写出《给阿嬷的情书》的人们，怎么可能是“神秘渗透者”！龙卷风为何近期多发？遇到时该跑还是躲？避险指南收好 "无证泡茶"被批量举报消费维权与恶意索赔的边界在哪？运营商集体把Token价格打下来了，背后是一盘怎样的棋？中新网评：安全生产不能只靠“开会看监控” 两小学生放学后“比武” 一招一式尽显少年精气神 5000米雪山硬核开课高校解锁别样户外实践课堂湖南一中学校长带队热舞缓解高三考生考前焦虑没有“黑眼圈” 全球唯一野生白色大熊猫长大了美国博主“车轮哥”带老外组团“朝圣”中国电车醉驾男子路遇检查假装“路人”，交警一眼识破！。

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